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商品コード:
UN-01

甘えびの糀漬 180g入

販売価格(税込):
1,620
関連カテゴリ:
糀漬
お刺身用の甘えびを新鮮なまま糀漬にしました。

近隣の漁港から仕入れた甘えびを一尾一尾丁寧に剥き、塩洗による下味を漬けます。その後、七分干し乾燥を施し、代々続く糀屋から仕入れた特製の糀床に漬け込み、さらに一週間ほど発酵させた後に瓶詰め致します。

添加物は一切使用しないナチュラルフードです。素朴でありながら風味豊かな味わいが特徴です。

お酒やご飯のお供としてはもちろん、和風ドレッシングやオリーブオイルをかけてシーフードサラダとしても美味しくお召し上がりいただけます。

『メイド・イン上越』認証品。

※瓶詰め商品を単品でご注文の場合は、本数によって送料が変わることがあります。ご注文後、正しい送料をご連絡させていただきます。
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