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商品コード:
UN-01

甘えびの糀漬 180g入

販売価格(税込):
1,620
関連カテゴリ:
糀漬
海産物と上越地域伝統の発酵技術を融合させた逸品

■「甘えびの糀漬」とは
新潟県内で水揚げされた新鮮な甘えびを米糀に漬け込んで発酵させた「お刺身の糀漬け」です。口に入れた瞬間にとろけるような食感、甘えび本来の甘さと発酵による旨味が融合された素朴ながら豊かな風味の『メイド・イン上越認証品』です。

■刺身よりおいしい!と言わせたくて
新鮮な甘えび(ナンバンエビ)を一尾一尾手作業で剥き丁寧に下処理します。刺身で十分に美味しい甘えびを独自の製法により発酵させることで刺身より美味しくなりました。

保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。

■召し上がり方
そのままお酒やご飯のお供としてはもちろん、和風ドレッシングやオリーブオイルをかけてシーフードサラダとしても美味しくお召し上がりいただけます。

※送料について
瓶詰め商品を単品でご注文の場合は、システムの都合上、本数によっては送料が高額に表示されることがあります。ご注文後、正しい送料をご連絡させていただきます。
数量:

■メイド・イン上越認証品

上越市が優れた特産品として認めた『メイド・イン上越認証品』です。

■「甘えびの糀漬」とは

新潟県内で水揚げされた新鮮な甘えびを米糀に漬け込んで発酵させた「お刺身の糀漬け」です。口に入れた瞬間にとろけるような食感、甘えび本来の甘さと発酵による旨味が融合された素朴ながら豊かな風味の『メイド・イン上越認証品』です。

海産物と上越地域伝統の発酵技術を融合させた逸品

1瓶180g入

■刺身よりおいしい!と言わせたくて

新鮮な甘えび(ナンバンエビ)を一尾一尾手作業で剥き丁寧に下処理します。刺身で十分に美味しい甘えびを独自の製法により発酵させることで刺身より美味しくなりました。

保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。

■召し上がり方

そのままお酒やご飯のお供としてはもちろん、和風ドレッシングやオリーブオイルをかけてシーフードサラダとしても美味しくお召し上がりいただけます。