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ピクトサインについて
商品コード:
UN-01

甘えびの糀漬 180g入

販売価格(税込):
1,620
関連カテゴリ:
糀漬
お刺身用の甘えびを新鮮なまま糀漬にしました。

近隣の漁港から仕入れた甘えびを一尾一尾丁寧に剥き、塩洗による下味を漬けます。その後、七分干し乾燥を施し、当地に代々続く糀屋から仕入れた特製の糀床に漬け込み、さらに一週間ほど発酵させた後に瓶詰め致します。

添加物は一切使用しないナチュラルフードです。素朴でありながら風味豊かな味わいが特徴です。

お酒やご飯のお供としてはもちろん、和風ドレッシングやオリーブオイルをかけてシーフードサラダとしても美味しくお召し上がりいただけます。

『メイド・イン上越』認証品。


※瓶詰め商品の単品でのご注文の場合は送料が変わることがあります。ご注文前にお問い合わせくださいませ。
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