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8件の商品がございます。
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焼幻魚

販売価格(税込): 540
日本海三大珍味の一つである幻の深海魚「幻魚(げんぎょ)」。中でも名立漁港で水揚げされる幻魚は、最も深海で捕れる黒幻魚で、凝縮された旨みが特徴です。その幻魚を寒風干しに近い方法で干物にし、焼いて真空パックにしました。

そのまま食べれる焼幻魚が販売再開です!

テレビでお取り上げいただき、現在、ご注文が集中しております。ご発送まで1週間から10日ほど頂戴いたします。ご了承くださいませ。
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幻魚の干物 20尾入

販売価格(税込): 1,296
深海魚の幻魚を寒風干しに近い方法で干物にしました。
食べると柔らかく、フワフワ! 旨い!
軽くあぶって柔らかくなったらあつあつをそのままが一番ですが、さっと衣にくぐらせて天ぷらも美味しいです。オーブントースターでも焼け、頭から尾っぽまで全て食べられます。
「メイド・イン上越」認証品です。

現在ご注文が集中しております。申し訳ありませんが発送までお1週間から10日ほど頂戴します。
数量:
  • 限定品

名立なまこの梅漬 160g入

販売価格(税込): 1,296
名立の夏の特産品「なまこ・もずく・梅」を使った、全て地元素材の数量限定品です。
数量:
  • NEW

銀鮭の糀漬 180g入

販売価格(税込): 1,296
脂がのった生の銀鮭をダイス状に切って食べやすくし、いく
らと一緒に醤油糀の特製床に漬け込みました。添加物は一切
使用していない、贅沢な親子漬です。
数量:

甘えびの糀漬 180g入

販売価格(税込): 1,620
お刺身用の甘えびを新鮮なまま糀漬にしました。添加物は一切使用しないナチュラルフードです。素朴でありながら風味豊かな味わいが特徴の「メイド・イン上越」認証品です。
数量:

いかのもろみ漬 180g入

販売価格(税込): 972
真いかをお刺身のまま醤油もろみに漬け込みました。内臓が入っていないので生臭くなく、かんずりの風味がアクセントのさっぱりとした上品な味わいの「メイド・イン上越」認証品です。
数量:

名立の糀漬 2本セット(甘えびの糀漬・いかのもろみ漬)

販売価格(税込): 2,916
日本酒のお供に、炊きたてご飯にぴったりの「メイド・イン上越」認証品の2本セットです。化粧箱入れでご贈答用に最適です。
数量:

名立の糀漬 3本セット(甘えびの糀漬・いかのもろみ漬・銀鮭の糀漬)

販売価格(税込): 4,212
これぞ究極の海の幸の【お刺身の糀漬】です。
日本酒のお供に、炊きたてご飯にぴったりの「メイド・イン上越」認証品の3本セット。

化粧箱入れでご贈答用に最適です。
数量: